15 frutti di cui hai bisogno per iniziare subito a friggere ad aria

Jun 06, 2024

Se un singolo elettrodomestico potesse definire gli anni 2010 e 2020, sarebbe la friggitrice ad aria. Questo elettrodomestico da cucina da tavolo funziona utilizzando sia la radiazione che la convezione per cuocere il cibo. L'elemento riscaldante sulla parte superiore della friggitrice fornisce irraggiamento, mentre una ventola di circolazione crea correnti d'aria che muovono il calore attorno alla friggitrice. Questo crea un'esperienza culinaria più vicina alla frittura che alla cottura al forno o al microonde.

Le friggitrici ad aria possono cucinare molti tipi diversi di cibo e produrre una consistenza simile alla frittura, ma senza olio. Alcuni degli usi migliori per una friggitrice ad aria includono il riscaldamento delle patatine fritte, la preparazione di cibi già pronti surgelati e la pelle croccante delle ali di pollo. L'unico modo in cui potresti non aver mai pensato di utilizzare la tua friggitrice è cucinare la frutta.

Recentemente, TikTok ha portato l'idea di cuocere la frutta in una friggitrice ad aria per snack semplici o dessert complessi a un nuovo livello. È una tendenza che possiamo seguire. Ecco alcuni frutti che puoi mettere nella friggitrice e come cucinarli.

Niente dice "casa" più delle mele cotte con i tuoi condimenti preferiti. Puoi usare la tua friggitrice per preparare mele fritte con zucchero e cannella praticamente senza problemi, il tutto in 10 minuti. Per preparare queste mele a casa, ti consigliamo di tagliare la mela che preferisci (ti consigliamo varietà carnose come Cortland o Macoun) in piccoli pezzi e arrotolarli in una miscela di cannella e zucchero semolato. Puoi lasciare la buccia sulla mela per darle più consistenza, ma dovresti rimuoverla se vuoi preparare una purea di mele fritte all'aria. Quindi, aggiungi le fette su carta pergamena al cestello della friggitrice. Cuocere le mele a 350 gradi Fahrenheit per circa 10 minuti o fino a quando le mele saranno morbide al tatto.

Puoi aggiornare questa ricetta in molti modi, incluso l'utilizzo di una miscela di spezie più complessa con spezie per torta di mele, noce moscata, pimento e chiodi di garofano. Inoltre, ti consigliamo di guarnire il tuo dessert con granola fatta in casa per una versione croccante di mele o di restare con il tradizionale piatto à la mode aggiungendo una pallina di gelato alla vaniglia.

Se la tua banana split sembra un po' troppo semplice, dovresti lasciare che la tua friggitrice ti dia una mano. Queste fette di banana richiedono solo pochi ingredienti oltre alla banana: burro o olio di cocco e i condimenti desiderati. Ti consigliamo di utilizzare zucchero di canna e cannella per un classico profilo dolce, ma puoi anche aggiungere un filo di condimento al peperoncino e lime per uno spuntino salato.

Iniziate a preparare le vostre banane tagliandole a metà nel senso della lunghezza; se stai preparando una banana split, dovrai tagliarla parzialmente ma non completamente (come un panino per hot dog). Ricopri le fette di banana con il grasso fuso e il condimento e lascia cuocere le banane nella friggitrice per circa otto minuti a 380 gradi Fahrenheit. Se stai utilizzando una banana acerba, potrebbe essere necessario più tempo nella friggitrice per ammorbidirla. Saprai che le banane saranno cotte quando saranno dorate e avranno un profumo fragrante.

Poiché le banane hanno un sapore relativamente insipido una volta cotte, è facile migliorarne il sapore con una rapida spruzzata dei tuoi liquori o estratti preferiti o di spezie più complesse come spezie per torta di zucca, noce moscata o chiodi di garofano. Fai uno spuntino con queste banane calde o fredde o con una crema di burro di arachidi o di mandorle.

L’ananas è il frutto tropicale per eccellenza. L'unico modo per renderlo migliore è metterlo nella friggitrice! Puoi aggiungere semplici pezzi di ananas alla friggitrice o aggiungere uno strato di zucchero di canna e burro se desideri un sapore più dolciario. Quindi, cuocere i pezzi a 350 gradi Fahrenheit per un massimo di 10 minuti. Il frutto risultante ha un esterno sodo e un interno morbido e succoso. Questi cubetti di ananas sono un ottimo spuntino consumati da soli, oppure puoi prendere in considerazione l'aggiunta di un po' di yogurt, muesli o noci per aggiungere proteine ​​e grassi sani.

L’ananas è uno dei modi più dolci per includere più nutrienti nella tua dieta. Una tazza di ananas contiene la maggior parte della quantità giornaliera raccomandata di vitamina C, manganese e una forte dose di rame, acido folico e potassio. L'ananas contiene anche enzimi digestivi chiamati bromelina che aiutano a migliorare la digestione di altri alimenti e possono aiutare a scomporre le proteine ​​della carne nel sistema gastrointestinale.