Campbell's presenta il glutine

Oct 19, 2023

Se segui una dieta priva di glutine, c'è un prodotto che è conveniente per molte ricette ma è quasi impossibile trovare una buona versione che soddisfi le tue esigenze dietetiche: zuppe in scatola, in particolare zuppe condensate. Esistono alcune versioni senza glutine sul mercato, ma di solito sono difficili da trovare sugli scaffali dei negozi di alimentari perché i marchi principali utilizzano in genere una sorta di prodotto a base di grano per addensare.

Ora è il momento che i cuochi casalinghi senza glutine si rallegrino perché Campbell's ha introdotto versioni senza glutine di due delle sue zuppe condensate. Secondo un comunicato stampa, sia la crema di pollo che la crema di funghi, due dei gusti più apprezzati del marchio, saranno ora disponibili in versione senza glutine. Ciò significa che in futuro sarà molto più semplice per te cucinare un tortino di pollo e molti sformati. Ed ecco altre buone notizie: non dovrai aspettare molto perché i nuovi prodotti dovrebbero arrivare sugli scaffali a livello nazionale quest'estate, con un prezzo suggerito di soli $ 1,99 per lattina da 10,5 once.

Non sorprende che Campbell's stia lanciando questi prodotti senza glutine poiché molti marchi hanno iniziato a fare questa mossa negli ultimi anni. È logico considerare che quasi un americano su cinque attualmente evita di mangiare glutine, secondo un sondaggio personalizzato di Campbell del giugno 2023.

Ma cosa contengono queste creme di pollo e zuppe di funghi senza glutine? L'azienda utilizza ingredienti di prima qualità per ottenere le zuppe cremose e ricche che ti aspetti senza utilizzare la farina per addensare. Invece, queste zuppe condensate utilizzano una combinazione di amido di mais modificato e farina di riso, secondo un'etichetta nutrizionale. La crema di funghi ha funghi, aglio, panna fresca (e senza conservanti) ed è di 100 calorie a porzione. La carne di pollo senza antibiotici costituisce la versione crema di pollo, che contiene 130 calorie per porzione. Funzionano benissimo come antipasto per la tua ricetta preferita di zuppa cremosa, in piatti festivi come la casseruola di fagiolini e nelle classiche ricette di pollo in casseruola.