I biscotti in scatola sono perfetti per una base di sandwich al gelato

Aug 08, 2023

I panini con gelato sono una delizia estiva esclusiva e non devi fare affidamento su ciò che è disponibile nel reparto congelatore del negozio di alimentari: questi snack per la bella stagione sono facili da preparare da soli. Inoltre, quando li prepari tu stesso, puoi essere creativo nel modo in cui li metti insieme, dalla base al gelato e alle guarnizioni. E se sei disposto a usare la piastra per waffle, non aver paura di provare i biscotti in scatola come base per il sandwich. Sono perfettamente soffici ma abbastanza robusti da contenere una pallina dura (o due!) di gelato. Come sottolinea il famoso marchio di farina White Lily, se ti piacciono i dolci di pasta frolla, è probabile che apprezzerai le sfumature di un sandwich al gelato al biscotto.

Puoi utilizzare i biscotti in scatola in un paio di modi. Il primo è cuocerli al forno. Poi, una volta lievitati, potrete tagliarli a metà e comporre il vostro sandwich al gelato. Oppure fai un ulteriore passo avanti riscaldando i biscotti in una piastra per waffle, che conferirà loro una forma e una consistenza piacevolmente tenere, simili a waffle.

I biscotti in scatola possono essere facilmente acquistati al supermercato e, se acquisti la marca più conveniente, sono abbastanza convenienti. Per realizzare i panini gelato utilizzando i biscotti da forno è sufficiente cuocere i biscotti seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotti, tagliateli a metà e lasciateli raffreddare per qualche minuto (altrimenti il ​​gelato si scioglierà appena schiacciato in un panino). Successivamente, posizionate il gelato tra le due metà del biscotto.

Per la seconda opzione, che consiste nel cuocere i biscotti nella piastra per waffle, il processo è altrettanto semplice e non è necessario il forno. Aggiungi i biscotti interi alla piastra per waffle (puoi cuocere fino a quattro biscotti alla volta, a seconda delle dimensioni della piastra) e tienili d'occhio mentre cuociono. Ogni piastra per waffle è diversa, quindi scaldale prima per un paio di minuti, quindi controlla se sono pronte. Quando i biscotti saranno tostati a vostro piacimento, sfornateli e lasciateli raffreddare un po'. Quindi, posiziona il gelato tra ogni biscotto waffle. Tieni presente che utilizzando la prima opzione i biscotti saranno più sottili, quindi potresti voler utilizzare meno gelato rispetto all'opzione due.

I biscotti hanno molti usi e i panini con gelato sono solo uno di questi, ma non lasciare che la tua creatività si fermi qui. Il biscotto pastoso e friabile si abbina perfettamente anche con composte e marmellate, quindi per un sandwich al gelato davvero unico, puoi mantenerlo semplice con gelato alla vaniglia e offrire un sapore extra guarnendo il gelato con una composta di fragole prima di aggiungere il panino con biscotti superiore. .

Anche i biscotti sono facili da costruire. Se usi la macchina per waffle, puoi aggiungere gocce di cioccolato ai biscotti per imitare i waffle ricoperti di cioccolato. L'aggiunta di gocce di cioccolato semidolce funzionerà perfettamente con quasi tutti i gusti di gelato. Potete aggiungere ai biscotti anche mirtilli o altri piccoli frutti prima della cialda.

Anche il contenuto interno del panino può cambiare. Puoi scegliere il gelato che preferisci, quindi aggiungerlo tra i biscotti e ricoprirlo con qualsiasi tipo di copertura, dai confettini arcobaleno ai biscotti al cioccolato tritati alle gocce di cioccolato. Aggiungi una pallina di biscotti e panna ai biscotti, quindi ricopri il gelato con biscotti di wafer al cioccolato tritato per un dolcetto perfetto con biscotti e panna. Oppure, sciogli i marshmallow e il cioccolato sopra i biscotti mentre si raffreddano, quindi aggiungi una pallina di vaniglia per un dolcetto s'mores.